Ibland ska man ha lite flyt!
Under en kvick promenad på stan, faktiskt på väg mot en annan restaurang för lunch, råkade jag hitta Fresh på Nortullsgatan 4.
De utlovar fräsch mat (duh!) och najsa sallader.
Jag blir ganska lätt tveksam när skyltarna påstår att maten är bra, som om den inte skulle vara det annars, men my god! It´s sure fresh!

20130828-214757.jpg
En egen sallad!
Jag är inte helt säker på hur de räknar ingredienserna och vilka delar som tillhör vilka kategorier men i alla fall.
Så här fungerar det:

1 Du bestämmer vilken proteinkälla du vill ha, jag tog kyckling, brorsan falafel. (Som jag nu kommer på att jag glömde sno en bit av.)

2 Sen bestämmer du vilken typ av kolhydrater du tänker käka (eller sallad för dig som superkroppar.)

3 Sen plockar du 5 grönsaker. (I kategorin grönsaker ingår även ägg och fetaost, kanske inga klassiska grönsaker men ändå.)

4 Sen avslutar du med sås. Alltså typ humus, paprika-röra eller tzatziki. Kör humusen, den är grym!

20130828-215159.jpg

Rejäla sallader minsann!
Han som äger stället var supertrevlig och lovade att man skulle bli mätt. Alltså, shit, han ljuger inte. Sen fick jag en charmig, egenkopierat erbjudande med gratis dricka, vilket jag lätt kommer utnyttja.

Sammanfattning:
Vid Odenplan finns Fresch att välja när du ska käka lunch.

För att följa superkroppen rekommenderar jag att du plockar detta ur salladsmenyn:

1: Kyckling som protein
2: Sallad i stället för snabba och halvsnabba kolhydrater
3: Kidneybönor för långsamma kolhydrater, morötter, champinjoner, ägg och linser ifall det finns
4: Humus som sås
5: Loka att dricka. Eller vanligt vatten.

Boom! Värsta bästa salladen! Hela baletten kostade 89:- vilket får anses som en god investering i inre hälsa och själslig välgång.
Eller 89:- för riktigt gott käk kan man också säga.

 

2013-08-28T23:10:29+00:00 By |Uncategorized|0 Comments

Vad tycker du om det här inlägget?