Ibland går det inte så bra..
Att resa, särskilt med andra som tycker att en givande diet är att undvika chips till frukost, och till ett ställe där alla verktyg i köket lyser med sin frånvaro och de som trots allt finns, tillhör 70-talet.
Utgångsläget är dåligt, men värt ett försök!
Med hjälp av en burk kikärtor, vitlök, kryddor, en skvätt olivolja, en klick yoghurt och en böjd gaffel startar projektet. Såklart även en glasskål. Vem jobbar med plast i dagsläget?
Ok, det visar sig snabbt att en stavmixer, eller liknande, är ett måste. En gaffel från 76, oavsett hur böjde den är, gör inte jobbet.
Själva humusen ser bra ut, men smakar konstigt. Det artiga resesällskapet tuggar sakta med tom blick. Mm… Gott! Säger de, men ser ut att mena något annat.
Lärdom:
Använd riktiga hjälpmedel.
Ta med din stavmixer om det går.
Bjud inte på humus.
