Vad händer med var 5:e kycklingfilét?
Många av de ”billiga” kycklingfiléerna är så pumpade med vatten att de bara innehåller 80% kyckling. (80%!)
Du kanske trodde att kyckling var kyckling? Nope!
Var femte filé du skickar in i ugnen kommer i princip att försvinna.
Kolla själv:
Efter ett tag så har filéerna tinat och ser ut så här:
(Ca 2dl vatten, eller 200gr, hälldes bort innan de åkte in i ugnen)
Well, bortsett från att saker försvinner när du vänder dig om, så blir kycklingen riktigt god. När du har petat in termometern och satt den på 72 grader C och kryddat med chiliolja, kryddor och soya.
Gött gött
Ok, tillsammans med salsa, spetsad med kidneybönor och stora vita bönor, och blandad sallad, så blir det en riktigt nice middag.
