Vad händer med var 5:e kycklingfilét?
Många av de “billiga” kycklingfiléerna är så pumpade med vatten att de bara innehåller 80% kyckling. (80%!)
Du kanske trodde att kyckling var kyckling? Nope!
Var femte filé du skickar in i ugnen kommer i princip att försvinna.
Kolla själv:

20130808-214210.jpg

Efter ett tag så har filéerna tinat och ser ut så här:
(Ca 2dl vatten, eller 200gr, hälldes bort innan de åkte in i ugnen)

20130808-214804.jpg

Well, bortsett från att saker försvinner när du vänder dig om, så blir kycklingen riktigt god. När du har petat in termometern och satt den på 72 grader C och kryddat med chiliolja, kryddor och soya.

Gött gött

20130808-215144.jpg

Ok, tillsammans med salsa, spetsad med kidneybönor och stora vita bönor, och blandad sallad, så blir det en riktigt nice middag.

20130808-215932.jpg

2013-08-16T00:04:38+00:00 By |Recept|0 Comments

Vad tycker du om det här inlägget?