Du hittar avsnittet på Libsyn eller Spotify

Grönsaker

1. Rotfrukter: Potatis, morötter, rödbetor, palsternacka och kålrot. De är energirika och kan lagras länge.
2. Lökväxter: Lök, vitlök och purjolök är lättodlade och viktiga basvaror.
3. Bladgrönsaker: Spenat, sallat, mangold och grönkål växer snabbt och kan skördas kontinuerligt.
4. Kålväxter: Vitkål, rödkål, broccoli och blomkål ger stora skördar.
5. Bönor och ärtor: Ger protein och är enkla att odla både på friland och spaljé.
6. Zucchini och pumpa: Ger stor skörd per planta och är mångsidiga i köket.

Frukt och bär

1. Äppel- och päronträd: Perfekta för att göra mos, must och sylt.
2. Bärbuskar: Svarta och röda vinbär, krusbär, hallon och blåbär.
3. Jordgubbar: En favorit som passar bra i odlingslådor.
4. Plommon och körsbär: Kräver lite mer plats men är otroligt produktiva.

Kryddor och örter

1. Persilja, basilika, gräslök, rosmarin, timjan och mynta.
2. Oregano och salvia är fleråriga och enkla att sköta.

Baljväxter för näring

1. Bondbönor och kikärtor: Högt proteininnehåll och bra för jordförbättring.
2. Lupiner för gödsel: Fixerar kväve i jorden.

Snabbväxande grödor

1. Rädisor och sallad kan skördas inom veckor.
2. Ärtskott och mikrogrönt för snabb energi och vitaminer.

Fleråriga grödor

1. Sparris: Kräver tålamod men ger skörd i många år.
2. Rabarber: En lättodlad klassiker.

Odlingstips

• Odlingslådor: Effektivt för att få struktur och förbättra jorden.
• Kompostering: Skapa din egen näringsrika jord.
• Växelbruk: Undvik jordtrötthet och sjukdomar genom att rotera grödor.
• Pallkragar och växthus: Perfekt för att förlänga säsongen och odla värmekrävande grödor som tomater och paprika.

Djurfoder och specialgrödor

• Odla hö eller klöver för eventuella husdjur.
• Solrosor ger frön som kan ätas eller användas som fågelmat.

Planera för hela året

1. Höstskörd: Plantera senap, grönkål och purjolök för vinterskörd.
2. Förvaring: Satsa på rotfrukter och kål för källarförvaring.
3. Konservering: Torka, syra eller frysa överskottet.

I takt med att världens befolkning ökar och mark för odling blir allt mer begränsad, har hydroponisk odling blivit ett populärt alternativ.
Hydroponik är en innovativ odlingsmetod som inte kräver jord utan istället använder sig av en vattenbaserad lösning fylld med de näringsämnen som växterna behöver.
Denna teknik har revolutionerat hur vi ser på odling, särskilt i urbana miljöer och områden där jordbruk tidigare varit omöjligt.

Hydroponisk odling – Så här gör du!

Hur bygger du ett boende för bin och lockar dem till din trädgård?

Bin är oumbärliga för våra ekosystem, och att skapa ett boende för dem i din trädgård är ett utmärkt sätt att stödja pollinering och bidra till biologisk mångfald. Här är en enkel guide för att bygga ett hem för bin och locka dem till din trädgård.

Läs mer här: Insektshotell

Frågor som besvaras i avsnittet

1. Är det säkert att odla nära en väg som E18, och vilka risker finns?

2. Vad är de bästa förutsättningarna för att odla potatis på en villatomt?

3. Hur odlar man bönor, och vad behöver de för att växa?

4. Vilka grödor är bra för självhushållning på en villatomt?

5. Vad är viktigt att tänka på om man vill odla i lägenhet?

6. Hur kan man skydda sin odling från rådjur och andra skadedjur?

7. Vilka fördelar och utmaningar har inglasade balkonger som odlingsplats?

Vattenförbrukning
I genomsnitt använder varje person i Sverige 140 liter vatten per dygn.

Vi använder vatten till mycket mer än att bara dricka. Det mesta går åt för att sköta den personliga hygienen. Det används också till industrier och att fylla badbassänger. De största vattenmängderna i hushållen går åt till:

60 liter för personlig hygien
30 liter för toalettspolning
15 liter för disk
15 liter för tvätt
10 liter för mat och dryck
10 liter för övrig användning

Läs mer om vattenförbrukning hos Sydvatten