Pepparkakor av dadlar och cashewnötter!

pepparkakor-dadlar

Pepparkakor för dig som vill förnya dig.

Nu kommer snart jultomten sparka in dörren, skrika efter snälla barn och skrämma slag på alla under 3 år.
För att sedan bygga upp enorma förväntningar, vilka grusas hårt när samma barn ytterligare några år senare synar bluffen i farmors tvättstuga där de hittar farmor syster(!) med tomteskägg i högsta hugg.
(Yes, done that!)
Nåja.
Fram tills dess kan man testa att tvångsmata tomten med supernyttiga pepparkakor som är så enkla att göra att du fixar dem medan ”någon” köper tidningen.
(Eller, nu för tiden kanske men laddar ner Aftonbladets app?)

I alla fall.

Du behöver:
(3-4 personer, 20 minuter)

Gör så här:

Blanda allt i en kraftig mixer.
Rulla smeten till bollar, lägg på bakplåtspapper och grädda i mitten i ugnen.
150°, 10-12 minuter.

Lycka till!

 

PS: Orkar du inte klicka på länken ovanför så har du ingredienserna till pepparkakskryddorna här:
2 msk mald ingefära,
2 msk kanel,
1 msk kardemumma,
1 msk mald kryddnejlika.