Det är så gott att en blir helt rörd!

Såser och röror du ska fylla kylen med!

Med en pigg mixer fixar du alla recept på en timme.
Rörorna håller lätt i en vecka och är grymma att ha i kylen.

Se dessa röror som steg 1 i din matlagning.
Med falskt potatismos, salsa och hummus i kylen, blandade bönor i skåpet och ägg/fisk/fågel i kylen så har du veckans måltider inom en kvart.
Det finns inga skäl att äta annan typ av snabbmat längre.

Det var två kikärtor som var ute och gick..

Hummus:

– Ta en burk ätklara kikärtor,

– Så många vitlöksklyftor du vill och

– En skvätt olja och

– En liten skvätt citronsaft

– Krydda efter behag (ex salt, peppar och spiskummin)

Mixa allt och servera!

Smack vad enkelt!

Salsa!

Enkel Tomatsalsa

Det här behöver du:
– En burk krossade tomater
– En tub tomatpuré
– En stor lök
– Vitlök (så många klyftor du vill)
– Kryddor

Så här gör du:
Hacka och bryn löken i en kastrull.
Häll i krossade tomater och hela tuben med tomatpuré. Pressa vitlök och kör på med kryddor. (Spiskummin, salt, peppar, chili osv..)
Låt det puttra länge, helst en timme.

Falskt potatismos

Recept på falskt potatismos

Falskt potatismos gör du på blomkål i stället för potatis. Du kan också lägga i stora vita bönor. Koka tills det faller sönder, och mosa sedan. Tillsätt ekologiskt smör, salt och peppar.

Hållbarhet i kyl: Mer än en vecka.

Ingredienser:
1st Blomkålshuvud
1st burk stora vita bönor
Ekologiskt smör
Salt och peppar.

Så här gör du:
Koka blomkålen tillsammans med stora vita bönor.
Koka tills det faller sönder, eller kontrollera med potatissticka.
Mosa allt och lägg till smör, salt och peppar.

Recept på hemmagjord guacamole

Recept på enkel Guacamole

Du behöver:
En eller två mogna avokados.
Vitlök
Matolja (Rapsolja, olivolja eller din favorit)
Salt, peppar och eventuellt chili.

Bonus:
Gräddfil, yoghurt eller kvarg.

Så här gör du:
Mosa avokadon, i med olja, vitlök, kryddor och eventuell gräddfil.
Blanda runt.

Klart!