Ekosmör!

ekologiskt-smor

Ett smörigt recept!

Du har säkert sett på facebook vad margarin egentligen är tillverkat av, annars kan du läsa om det matfusket här:

Läbbiga trix för att få mackan glansig

Du kanske undrar hur svårt det är att göra eget smör?
Det är det inte alls! Alltså svårt.

Den krångliga varianten får du recept på här:
(Den lätta varianten är att bara vispa grädde tills kärnmjölken separeras.)

Du behöver:
3dl Ekologisk grädde
1/2dl Ekologisk rapsolja (Ger ett mjukare smör och en “nötig” smak)
Lite salt (om du vill)

Så här gör du:
Blanda allt i en bunke och vispa tills det blir smör. Klart!
(Vätskan som separeras från smöret kallas kärnmjölk. Den kan du hälla bort.)

 

Förresten, kolla den här fantastiska länken!

Reklamfilm om smör som kanske hade förbjudits idag…

 

 

2017-05-18T21:10:53+00:00 By |Flexitarian, Recept|0 Comments

Vad tycker du om det här inlägget?