Äppelkräm – Så här gör du!

appelkram-kram-pa-applen-7

Äppelkräm- Ekologisk, i princip gratis och osötad.

I skrivande stund bågnar äppelträden i folks villaträdgårdar och familjerna som för några år sedan gladdes åt egna äpplen, står nu och gömmer sig bakom gardinen med darr på läppen.
“Ve och fasa, Berit, snart kommer vildsvinen och bökar!”
Men så kommer du i stället.
Räddaren i nöden.
Äppelknyckarräddaren-i-nöden, minsann!

Det går ju såklart att köpa äpplen i butik även nu (konstigt nog) men i detta säsongsbetonade överflöd av frukt kan nu nästan pengar för att hämta folks äpplen! (Jorå!)
Nåväl.
Om du tycker det är pinigt att palla, eller att fråga om lov att plocka, så kan du skicka bulvaner till Coop för att köpa ett gäng sådana här vitaminbomber:

appelkram-kram-pa-applen-1

Du behöver, till din äppelkräm:

  • Äpplen. Hur många du vill. (5 – 3000 st)
  • Potatismjöl
  • Vatten

appelkram-kram-pa-applen-4

appelkram-kram-pa-applen-5

Gör så här:

  • Skala och skiva äpplena.
  • Skicka ner dem i en kastrull och koka tills de är mjuka.
  • Häll av vattnet och mixa allt med en stavmixer.
  • Blanda potatismjöl och kallt vatten i ett glas och häll i medan du rör runt.
  • Koka upp försiktigt tills den första bubblan syns.
  • Häll upp i en glasburk och låt svalna.
  • Klart!

appelkram-kram-pa-applen-6

Ett annat äppeltips!

Om du inte orkar mer än att skala och skiva din äppelfångst, så gör du precis det och skickar in bitarna i frysen. Sen har du äpplen för framtida smoothies!

appelkram-kram-pa-applen-3

Torkade äpplen

Vill du ha fantastiska tips på hur du grejar torkade äpplen så kikar du här:

Recept på torkade äpplen

 

2017-05-18T21:08:19+00:00 By |Recept|0 Comments

Vad tycker du om det här inlägget?

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.